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岳塘新聞網(wǎng)10月18日訊（通訊員：胡棲鳳）為了有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，規(guī)范轄區(qū)單位食堂飲食衛(wèi)生安全，近日，寶塔街道陽(yáng)光社區(qū)深入轄區(qū)單位食堂，開(kāi)展食品安全檢查。

在國(guó)網(wǎng)湘潭供電公司食堂檢查過(guò)程中，食堂衛(wèi)生環(huán)境干凈整潔，廚具設(shè)備嚴(yán)格進(jìn)行了區(qū)域劃分，社區(qū)網(wǎng)格員通過(guò)仔細(xì)查看食品安全欄信息、衛(wèi)生死角等，重點(diǎn)檢查了從業(yè)人員健康證，現(xiàn)場(chǎng)食物加工流程、操作臺(tái)下方衛(wèi)生；在王記水果食堂中，社區(qū)網(wǎng)格員主要查看進(jìn)貨臺(tái)賬、餐飲具的消毒、燃?xì)馐褂檬欠褚?guī)范等，確保食品安全和食品質(zhì)量。

通過(guò)此次檢查，發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題3處，進(jìn)一步樹(shù)立了轄區(qū)單位食堂的責(zé)任擔(dān)當(dāng)和安全意識(shí)。下一步，社區(qū)將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶、食堂的檢查，加大食品安全法律法規(guī)宣傳力度，全力筑牢食品安全防線，保障居民、職工飲食安全。

作者：胡棲鳳

責(zé)編：于楊

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)

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